飲料代替水易引發(fā)痛風
16歲的小可是一名高中生，平時愛喝飲料。由于學業(yè)壓力大，父母總喜歡燉各種老湯給他補身體。近日，小可總是出現(xiàn)腳趾關(guān)節(jié)猶如針刺般的疼痛。家長帶他到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)，小可的尿酸水平遠超過正常值，他的關(guān)節(jié)痛竟然是急性痛風發(fā)作。
據(jù)介紹，如今十幾歲的學生痛風已經(jīng)不是新鮮事，二十幾歲的痛風患者也不少見。喝水少、用含糖飲料和果汁代替水也是誘發(fā)痛風的高危因素。
痛風是嘌呤代謝障礙所導致的一種異質(zhì)性疾病，尿酸大部分來源于身體代謝所產(chǎn)生的嘌呤，少部分來源于食物中的嘌呤。有些人大魚大肉吃得多，缺乏鍛煉，加之現(xiàn)在很多人渴了不愿喝水，而選擇喝飲料代替，引起了血尿酸水平升高。含糖飲料和果汁其實是引起痛風發(fā)病的危險因素。
據(jù)介紹，高果糖漿作為營養(yǎng)性甜味劑，廣泛應用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、糖漿、果凍和其他含糖產(chǎn)品中。而高果糖漿成分中含有的果糖，不僅可在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸合成旁路途徑的底物單磷酸腺苷，促進尿酸合成增加，還可增加胰島素抵抗及循環(huán)胰島素水平，減少了尿酸排泄。因此，痛風患者應避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物，包括糖化的蘇打水等。
