涼茶飲料淡季不淡 國(guó)際市場(chǎng)成競(jìng)逐目標(biāo)
日前，以“創(chuàng)新，共建美好未來(lái)”為主題的2019《財(cái)富》全球科技論壇在廣州開幕。作為本次論壇的首席合作伙伴，廣藥集團(tuán)在會(huì)上發(fā)布了王老吉《涼茶飲料國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)》，在這個(gè)深秋時(shí)節(jié)，涼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)引起了不少關(guān)注。
據(jù)悉，2013年，王老吉著手啟動(dòng)涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研究，采納了世界各國(guó)的相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中醫(yī)藥文化特點(diǎn)不斷進(jìn)行驗(yàn)證和專家論證，是涼茶行業(yè)在國(guó)際上發(fā)布的首個(gè)涼茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
王老吉研究院院長(zhǎng)鄭榮波介紹，涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)首次對(duì)涼茶進(jìn)行明確的中英文定義，并以漢語(yǔ)拼音“Liangcha”作為其英文翻譯，“對(duì)中國(guó)涼茶走向國(guó)際舞臺(tái)有著里程碑意義，將極大推動(dòng)整個(gè)涼茶飲料行業(yè)發(fā)展和國(guó)際化進(jìn)程”。
涼茶，是廣東人的至愛。目前，涼茶市場(chǎng)分為以線下實(shí)體店為主的涼茶鋪和瓶罐裝的涼茶飲料兩個(gè)類別。
據(jù)了解，過(guò)去10年，僅在廣東涼茶市場(chǎng)，大大小小涼茶品牌就不下60個(gè)，包括“王老吉涼茶”“黃振龍涼茶”“鄧?yán)蠜霾?rdquo;等。據(jù)中國(guó)企業(yè)品牌研究中心數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)涼茶品牌力指數(shù)得分排名第一的是王老吉。
中國(guó)食品產(chǎn)品專家分析表示，中國(guó)傳統(tǒng)涼茶鋪進(jìn)入了平緩發(fā)展階段，整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)涼茶的增長(zhǎng)幅度不會(huì)很大，整體比較穩(wěn)定。雖然新中式奶茶，對(duì)于涼茶市場(chǎng)有一定蠶食作用，但是人們對(duì)于傳統(tǒng)涼茶固有的消費(fèi)心理和場(chǎng)景仍在，如天氣變化引起的燥熱、飲食不當(dāng)引起的身體不適等，多數(shù)消費(fèi)者不愛小病用藥，具有清熱降火多種療養(yǎng)功能的涼茶成為首選。
涼茶飲料方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)增幅也將處于穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。據(jù)中投產(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2009年至2012年，涼茶品類一直保持16%至18%的增長(zhǎng)；2017年涼茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為578億元，同比增長(zhǎng)9.1%，2018年為470億元，較去年下降了18%。據(jù)預(yù)測(cè)，2019年涼茶市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到684億元。
據(jù)了解，目前，涼茶行業(yè)加多寶與王老吉合計(jì)市場(chǎng)占有率在80%以上，其他如和其正、深暉等品牌，規(guī)模較小并且多以PET等包裝存在于三四線城市和農(nóng)村市場(chǎng)。而在罐裝涼茶市場(chǎng)中，王老吉和加多寶兩者合計(jì)份額更是達(dá)到95%。涼茶行業(yè)由百花齊放到行業(yè)洗牌再向雙品牌領(lǐng)先發(fā)展。
王老吉有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次涼茶飲料國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，標(biāo)志著王老吉一直推動(dòng)的中國(guó)涼茶標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化工作取得重大成果，開創(chuàng)了涼茶標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代，引領(lǐng)涼茶全球化發(fā)展走上快車道。
廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐文流曾在采訪中表示，涼茶國(guó)際化將分成“三步走”，首先是進(jìn)一步夯實(shí)海外華人市場(chǎng)，作為植根于中國(guó)傳統(tǒng)文化的品牌，華人對(duì)涼茶文化更容易接受。其次，突破歐美主流市場(chǎng)，在歐美主流消費(fèi)市場(chǎng)打造樣板市場(chǎng)，形成示范效應(yīng)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)整個(gè)海外市場(chǎng)開拓。此外，未來(lái)將采取合資、獨(dú)資或兼并方式實(shí)現(xiàn)海外本土化產(chǎn)、供、銷一體化，將涼茶打造成世界級(jí)飲料。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，從國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，再到冠名財(cái)富論壇，可以看出王老吉在品牌國(guó)際化方面的諸多布局。目前中國(guó)涼茶品牌都在尋求增量市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已然變成存量市場(chǎng)，銷量以及格局難有太大突破，海外市場(chǎng)已經(jīng)變成競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)及增長(zhǎng)路徑，中國(guó)涼茶品牌國(guó)際化有望迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)。
