含糖飲料有多可怕?
含糖飲料即在飲料中添加甜味劑的飲料。糖是人體的主要功能物質(zhì)。人體需要攝入適量的糖分為生命活動(dòng)供能,但是當(dāng)攝入的糖分過量時(shí),就會(huì)使得人體出現(xiàn)如肥胖、脂肪肝等疾病。而含糖飲料中的糖分具有含量高,易吸收等特點(diǎn),使得人體糖分的攝入易過量。在生活條件越來越好的今天,含糖飲料的消費(fèi)情況呈逐年上升的趨勢,而人們對含糖飲料引起的健康問題卻缺乏重視。
攝入單糖會(huì)快速影響身體
在飲料中添加糖可以提高飲料的口感,但是液體的糖非常容易被腸胃吸收,從而在極短的時(shí)間內(nèi)提高血糖,對身體帶來極大的影響。
糖類是在自然界中廣泛存在的一類有機(jī)化合物,又叫做碳水化合物,它包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、淀粉等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收,其余的糖都要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為基本的單糖后,才能被吸收利用。
比如饅頭中含有大量淀粉,淀粉在我們口腔中咀嚼時(shí),會(huì)刺激口腔的唾液腺產(chǎn)生唾液淀粉酶。在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被水解成麥芽糖,所以我們吃饅頭時(shí)會(huì)嘗到甜味。然后麥芽糖進(jìn)入小腸,被小腸腺分泌的麥芽糖酶進(jìn)一步分解為葡萄糖,從而被身體吸收。
在自然界中,糖很少以單糖的形式存在,所以在人類攝入糖的時(shí)候本來都是有一定的時(shí)間逐漸消化,但是含糖飲料中的糖都是單糖,會(huì)快速被身體吸收。這些被快速吸收的糖一旦無法及時(shí)消耗就會(huì)對身體帶來極大的負(fù)面影響。
喝含糖飲料會(huì)導(dǎo)致早死
最新研究警告,喝含糖飲料比較容易產(chǎn)生危險(xiǎn)的內(nèi)臟脂肪,增加罹患心臟病風(fēng)險(xiǎn),誘發(fā)胰島素抗性,導(dǎo)致糖尿病。
近日一項(xiàng)新成果顯示:喝含糖飲料會(huì)提高死亡率。這項(xiàng)新研究選擇了17930名45歲以上無卒中史、心血管疾病史和2型糖尿病史的中老年人。
經(jīng)過平均長達(dá)6.9年的跟蹤隨訪后,發(fā)現(xiàn)含糖飲料攝入量最高的一組(平均每天600毫升)比攝入量最低的一組(平均每天25毫升以下),發(fā)生冠心病的機(jī)率高兩倍,死亡率高20%。
哈佛大學(xué)的專家分析發(fā)現(xiàn):如果每天飲用含糖飲料1~2杯,將增加26%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn),35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn),以及增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
腦梗塞又稱缺血性腦卒中,是因腦部血液供應(yīng)障礙,缺血、缺氧所導(dǎo)致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。輕者可以完全沒有癥狀;也可以表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的肢體癱瘓或眩暈;重者不僅可能肢體癱瘓,甚至可以造成急性昏迷而死亡。
多喝含糖飲料還有哪些危害?
1、齲齒
因?yàn)樗嵝曰蛘咛鹦缘娘嬃现苯咏佑|牙齒的牙釉質(zhì)并破壞它,二是因?yàn)樘痫嬃蠈?dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失,從而讓牙齒變得更為脆弱。
2、肥胖
1200毫升含糖飲料所帶來的熱量,約等于成年女性一頓飯的熱量。經(jīng)常飲用含糖飲料的兒童比不飲用的兒童,肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加1.7倍。
3、導(dǎo)致糖尿病、高血壓、心血管疾病
在含糖飲料中存在的糖是單糖和雙糖,容易被消化吸收,造成血糖的迅速升高,容易導(dǎo)致肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血壓等疾病。
4、增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)
含糖飲料降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)升高的重要因素。
5、脂肪肝
攝入糖分過量會(huì)造成脂肪積累,并損害胰島,影響其功能,同時(shí)引起肝臟的脂肪過氧化,導(dǎo)致肝纖維化等病變。
6、骨質(zhì)疏松
含糖飲料喝得多,會(huì)帶來骨折危險(xiǎn)增加的風(fēng)險(xiǎn)。
7、代謝綜合癥
大量的糖分?jǐn)z入會(huì)增加代謝綜合癥的發(fā)生,包括肥胖、高血糖、高血壓、血脂異常、脂肪肝和高胰島素血癥。