大廚透露：不管燉什么湯，“水”不要用錯了，不然白白浪費食材！
科技在慢慢的發展以后，讓我們的生活越過越好了，大家都是可以在每一個季節能夠創造一些不一樣的新鮮蔬菜和水果，不知道你們有沒有了解過現在的一個天氣都在慢慢的回暖，也都是讓我們感覺到天氣的舒適，可是有些不好的因素在發生了，就比如說會讓我們的皮膚特別的干燥，天氣非常的熱。而在這個時候，很多的女性朋友她們經常都會選擇買來化妝品往自己的臉上抹，其實你們有沒有想到過在我們身邊的一些食材也都是有很好的補充水分的效果，就比如說在這一個春天喝上一點骨頭湯，它的味道都是特別的美味，而且能夠滋潤了我們的皮膚。
生活里面的骨頭湯特別的多了，比如說豬骨湯還有牛骨湯，羊骨湯等一等每一種，它們的營養物質都是完全不一樣的，今天為大家所做的就是熬豬骨湯了，大家都會特別的了解，豬骨湯，一般都是我們在生活里面價格這方面都比較的便宜了，是很多人非常喜歡吃的一種。不管我們來到超市或者是菜市場，都是可以看到豬骨湯都是受到了大家的一個歡迎買的還是挺多的。可是有的人他們在家里面想要嘗到好吃又美味的骨頭湯，全都是發現味道是不相容的，難道是做錯了哪一步嗎？大廚透露：不管燉什么湯，“水”不要用錯了，不然白白浪費食材！
下面就給大家介紹一下這個大廚，他到底怎么去熬這一個豬骨湯了，首先大廚都是跟我們說到了，我們要選擇豬骨湯，也都是要挑選一些豬骨棒，在購買的時候，一般都是可以來到早上早上的時候都是會進貨很多的，非常的新鮮，而且還要選擇后腿，后腿一般都會比較的厚，煮好的骨頭湯顏色一般都是呈現了白色，制作豬骨湯之前呢，都是需要把這一個豬骨全部泡在清水里面進行去除雜質和血水。
接下來我們就是在鍋里面燒上一鍋開水，等到水燒開以后呢，就可以把這個豬骨全部放到里面再一次的看到水沸騰起來，就可以把他的浮沫全部給撇出來，把豬大骨直接放在一個大大的砂鍋里面加入開水，放上蔥姜蒜熬豬骨湯的時候，一般都是只需要兩個小時就可以了，剛開始我們都是可以看到這一個豬骨湯，它的一個顏色完全都是變成白色了，當再一次的水煮沸以后呢，水分慢慢的蒸發，我們都是可以加上一點熱水，在這里卻都是很多人，他們都是做錯了，因此水一定不要用錯，不然的話就浪費了食材。
過了兩個小時以后呢，我們就是可以看到豬骨上面的一些肉全部都已經是酥爛，最后就可以把鹽放到里面，如果我們想要喝到非常營養的骨頭湯其實不要放太多鹽了，這樣才能夠嘗到它的一個原汁原味。加上一點醬油和姜，等到湯再次煮沸呢，我們都是可以放上一些其他的食材，比如說蘿卜或者是蓮藕，口感不僅特別的好吃，而且營養很豐富的。這些全部都是大廚給我們所介紹的燉豬骨湯的一個好方法了，其實不管燉什么湯，水都是不要用錯了，不然怎么能夠嘗到營養又美味的骨頭湯？
